pre tých, ktorým chutia jedlá z cukety, odporúčam
"cuketový tatarák".
3 stredne veľké cukety ošúpeme, nastrúhame na hrubšom strúhadle a osolíme.
Necháme chvíľu odstáť, aby pustila šťavu.
Medzitým si nakrájame a orestujeme 2 cibule a cesnak, pridáme vyžmýkanú cuketu, restujeme do zmäknutia.
Zmes necháme vychladnúť a pridáme kečup, dijonskú horčicu, soľ, čierne korenie, niečo pikantné, ja som dala jeden baraní roh.
V recepte sa pridáva aj muškátový orech, trochu citrónovej šťavy a sójovej omáčky, všetko podľa chuti.
Podávame na hriankach.
Dobrú chuť.
So srdečnýmpozdravom
Emily
Ahoj Emily, díky za recept. Cukety mám moc ráda. Tento recept neznám. Já dělám z cuket bramborák. Ten nám všem moc chutná. Tatarák budu muset vyzkoušet.
OdpovedaťOdstrániťPřeji krásný víkend a skvělé léto.
Zdeňka
Ďakujem pekne Zdenka, vyskúšaj, ja som tiež bola na pochybách, ale naozaj chutí skvelo, ten cesnak tam dodáva výbornú chuť. Všetko je z mojej záhrady - cuketa, cibuľa, cesnak, baraní roh.
OdstrániťMaj krásne leto.
Emily
Milá Emilko!
OdpovedaťOdstrániťDěkuji za skvělý recept! letos se cuketám daří, moc ráda ho vyzkouším! Většinou dělám cuketové placičky, cuketový nákyp s česnekem, sýrem a trochou slaninky, někdy i polévku s parmezánem, ráda vyzkouším další recept.
Posílám pozdravy a přeji pokud možno hezké letní dny. Helena
Ďakujem pekne, Helenka. Cuketu u nás okrem mňa nikto nemusí, preto skúšam rôzne recepty, aby som ich navnadila, občas to nespoznajú.
OdstrániťAj Tebe ešte krásne leto.
Emily
No, zaujímavý recept veru. Neskúšala som také niečo ešte. Cukiet je v záhradke dosť, za pokus to stojí. :D Ďakujem za receptík, pozdravujem. D.
OdpovedaťOdstrániťĎakujem pekne Danka, vyskúšaj. Verím, že potom ho budeš robiť častejšie.
OdstrániťMaj ešte krásne leto.
Emily
Jak chutné ... Chci to také udělat. Děkuji za recept od vás.
OdpovedaťOdstrániťZdravím z Indonésie.
Ahoj Himawan Sant. Ďakujem pekne za pekné slová a posielam pozdrav do ďalekej Indonézie.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Witaj Emily, ależ pysznie dziś u Ciebie. Z prawdziwą przyjemnością poczęstowałabym się taka kanapeczką :)
OdpovedaťOdstrániťPozdrawiam ciepło, Agness:)
Ďakujem pekne Agness, Tvoje raňajky sú originálne.
OdstrániťPrajem pekne leto.
Emily
Určite si spravím, vyzerá mňamkovo!
OdpovedaťOdstrániťPááá
Ahoj Emily, díky za návštěvu.
OdpovedaťOdstrániťUž jsem nakoupila cukety na tatarák, tak jsem na něj zvědavá.
Je skvělé, že máš všecno ze své zahrady.
My bydlíme v paneláku.
Pozdravy a hezký večer.
Ahoj Emilko, zrovna jsem před chvílí dopekla cuketové placičky a o víkendu zkusím i tatarák - vypadá báječně a věřím, že bude i tak chutnat. Moc zdravím a přeji ti krásné letní dny. Iva
OdpovedaťOdstrániťmôžete tam pridať aj trošku nakrájaných sušených paradajok.
OdpovedaťOdstrániťEmilko, už jsem letos z cukety dělala hodně věcí, ale tatarák neznám, tak ho zkusím.
OdpovedaťOdstrániť