Ahoj všetkým,

o pár dní oslávime najkrajšie sviatky v roku.

    Dovolím si tvrdiť, že už dávno sa vytratil pravý význam týchto sviatkov. Všetko sa mení. Tí, ktorí zostali verní, vedia o čom hovorím. Už aj tie reklamy načisto zblúdili mimo. Na Vianoce sa tešíme iba na jedlo? Nemám slov. 

    Nemám veľa času na internet a popravde nemám ani chuť z toho všetkého.

    Preto iba pár obrázkov na potešenie oka a radosť do srdiečka.

    Prajem všetkým nám, prežime tieto sviatky Narodenia Nášho Pána Ježiša Krista - /Roždestvo Isusa Christa/ čo najradostnejšie.

     Oslávme Jeho narodeniny, dajme mu najkrajší darček a to je naše čisté srdce, pokora, láska, obetavosť, trpezlivosť.  

    On nám dáva darčeky každý deň, každú chvíľu, nie iba raz do roka.

       So srdečným pozdravom

Emily

 

Ahoj, 

krátky pozdrav od nás.

    Starám sa o moju dementnú a už aj nevládnu mamu. To, že je to fyzicky náročné, je to aj veľmi skľučujúce a deprimujúce a ešte k tomu situácia, ktorá je všade okolo nás kvôli pandémii a chaosu z "najvyšších miest" určite ľuďom nepridáva na zdraví a celkovej psychickej pohode. Nepíšem ďalšie nepríjemnosti ako to, že manžel je bez práce atď.  

    Ako to zvládate? 

    

... kytička z našej záhrady, sú to trvalky ešte po pôvodných majiteľoch, úpravy záhrady  a ďalšie rekonštrukcie sú v nedohľadne ...

                                                              ... vyberám dekorácie ...

 ... aspoň takto si spríjemníme tento pochmúrny čas nielen počasím ... 

    Emily

   

Cuketový tatarák

    Ahojte,

pre tých, ktorým chutia jedlá z cukety, odporúčam
 "cuketový tatarák".

    Recept je z netu, ja som si ho trochu upravila:

    3 stredne veľké cukety ošúpeme, nastrúhame na hrubšom strúhadle a osolíme. 
    Necháme chvíľu odstáť, aby pustila šťavu. 
    Medzitým si nakrájame a orestujeme 2 cibule a cesnak, pridáme vyžmýkanú cuketu, restujeme do zmäknutia. 
    Zmes necháme vychladnúť a pridáme kečup, dijonskú horčicu, soľ, čierne korenie, niečo pikantné, ja som dala jeden baraní roh.
    V recepte sa pridáva aj muškátový orech,  trochu citrónovej šťavy a sójovej omáčky, všetko podľa chuti. 
    Podávame na hriankach.
    Dobrú chuť. 

  

So srdečnýmpozdravom

Emily

Srdečne pozdravujem,

Mama, o ktorú sa starám 24 hodín je v nemocnici, trieštivá zlomenina ramena. Už iba leží a preto, aj keď je to smutné,  

 môžem sa trochu venovať aj mojej obľúbenej činnosti - fotografovaniu.

... púčik pivónie ...

... muškáty na starom okne, je to maličký domček na dvore, niekedy to volali letná kuchyňa, my to využívame ako komoru a sezónne veci, určite ju chceme zrekonštruovať ... 

... nezničiteľná trvalka ...

... konečne mám aj levanduľu, po troch rokoch, každý rok mi ju moji chlapi skosili ...

... vďačná bylinka Tymian obyčajný ...

... hrášku sa nám urodilo bohato, všetky návštevy si na ňom pochutnávajú ...

... Kanadská čučoriedka, zatiaľ máme iba jeden krík ... 

... posledné pivónie, nemala som čas skôr sa pokochať ich krásou a opojnou vôňou ...

... pestujem veľa zeleniny, patrí tu aj kučeravý petržlen ...

... kôpor ...

... aj nechtík pestujem, vďačná liečivá a nenáročná kvetinka ...

... v jari som kúpila popínavé ružičky a hneď mi aj zakvitli, veľmi sa im teším ...

... aj táto je popínavá ...

... naše zemiaky, žijeme v chladnejšom pásme, preto kvitnú až teraz ...

... a samozrejme cudzopasné Pásavky zemiakové, nemôžme sa ich zbaviť ...

... hrášok a pivónie ...

... za pozemkom tečie rieka, takáto je teraz po tých dažďoch ...

... domček našich vnúčat pod orechom ...

... krásna kytica k mojim narodeninám ...

prajem krásne leto, dúfam už bez dažďov

Emily