Tu je recept na hrnčekové citrónové tortičky:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček mlieka
1 hrnček cukru
2 vajcia
100 ml rastlinného oleja
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
1 lyžica citrónovej kôry (najlepšie bio citrón, chemicky neošetrený) šťava z 1 citróna.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame mlieko, olej, citrónovú kôru a šťavu a vanilkový cukor. Nakoniec primiešame múku s práškom do pečiva. Zmes nalejeme do vymastených a múkou vysypaných formičiek. Pečieme asi 20 minút na 170 °C.
|